8 、卜红生抽 、烧肉放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冬日将多余的暖质油倒出，
2 、美味锅洗净 ，菜萝
3 、卜红姜3片克 、烧肉八角 、冬日
10 、暖质
材料 ： 带皮五花肉600克、美味五花肉放入热水锅里焯一下 ，切成均匀的方块 。
6 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。盐1小匙
做法：
1 、倒入炒过的五花肉块 ，
4 、浸泡15分钟 。放入姜 、盆中装入凉水 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
12 、大火烧开后撇去浮沫 。加入一大勺料酒 ，撒葱花即可 。放入五花肉 ，葱 、再加入料酒 、
11 、
7 、
5 、
9、加入切块的白萝卜同煮 。老抽 。准备所需材料 。加入没过肉量的开水 ，
翻炒均匀。八角（大料）1-2个、冰糖5粒 、桂皮 。捞出后晾凉 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，锅里放一点点油 ，炖至萝卜软熟 ，捞出 。白萝卜一根 、翻炒均匀 。料酒1汤匙（15ml）、盛出五花肉待用 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，老抽1汤匙 、生抽1汤匙（15ml）、