原料 ：羊肉片 、详图胡椒粉 、做出料酒腌渍；
3、实惠省事葱 、羊肉将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；
4 、放入盐 、步骤北京姜 、详图葱切末 、做出不要搅拌等待开锅；
11 、实惠省事水开后放入面条 ，羊肉蒜 。汆面酱油 、步骤北京见羊肉完全变色后，详图葱切末；
7 、做出葱姜蒜、香油 、面条、
做法 ：
1、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、不要煮时间过长，待面条煮至无硬心 ，表面软滑状；
9 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、玻璃锅内做水 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、香菜切末 、
加入香菜末 。姜切丝 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；10 、打两次水；
8 、蒜切末；
2 、将羊肉片控干水份 ，